Woda strukturalna, czasami nazywana wodą namagnesowaną lub heksagonalną, jest do woda o strukturze, która została zmieniona, aby utworzyć sześciokątny klaster.
Zwolennicy twierdzą, że woda strukturyzowana dzieli podobieństwa z wodą, która nie została zanieczyszczona lub skażona przez procesy ludzkie. Wierzą, że te cechy czynią ją zdrowszą niż woda z kranu lub filtrowana.
Według zwolenników wody strukturyzowanej, ten rodzaj wody występuje naturalnie w górskich źródłach, roztopach lodowców i innych nietkniętych źródłach.
Inni uważają, że można zamienić zwykłą wodę w wodę strukturyzowaną poprzez:
- namagnesowanie jej
- naświetlanie go światłem ultrafioletowym (UV) lub podczerwonym
- wystawianie go na działanie naturalnego ciepła i energii, np. światła słonecznego
- przechowywanie jej w butelkach na wodę z kamieniami szlachetnymi
Zwolennicy twierdzą, że ma korzyści zdrowotne
Zwolennicy wody strukturyzowanej uważają, że oferuje ona wiele korzyści zdrowotnych, twierdząc, że:
- zwiększa energię
- poprawia koncentrację i pamięć
- sprzyja utracie i utrzymaniu wagi
- promuje lepszy sen
- wspiera zdrowy układ odpornościowy
- pomaga w detoksykacji organizmu
- sprzyja dobremu trawieniu i zmniejsza zaparcia
- sprzyja dłuższemu życiu
- poprawia cerę i krążenie skóry
- pomaga ustabilizować poziom cukru we krwi
Zgodnie z ideą stojącą za wodą strukturyzowaną, wirowanie wody ładuje ją i pozwala jej zatrzymać energię. Rzekomo ta energia następnie ładuje ciało i nawadnia je dokładniej niż zwykła woda pitna.
Nie ma niestety żadnych dowodów na poparcie tych korzyści
Nie ma żadnych wysokiej jakości badań na ludziach, które wspierają wiele zdrowotnych twierdzeń dotyczących wody strukturyzowanej.
Niektórzy zwolennicy powołują się na badanie z 2013 roku dotyczące namagnesowanej, strukturyzowanej wody. Według badania, namagnesowana woda wydawała się obniżać poziom glukozy we krwi i zmniejszać uszkodzenia DNA krwi i wątroby u szczurów z indukowaną cukrzycą po 8 tygodniach.
Chociaż te wyniki brzmią obiecująco, badanie było małe, a wyniki nie zostały zreplikowane u ludzi.
Plus, obecna wiedza naukowa może przeciwdziałać większości twierdzeń dotyczących wody strukturyzowanej.
Na przykład:
- Wzór chemiczny wody to H2O, co oznacza, że każda cząsteczka wody zawiera dwa atomy wodoru i jeden atom tlenu. Mówi się, że wzór na wodę strukturyzowaną to H3O2. Ale wzorem chemicznym wody zawsze było H2O. Inny wzór chemiczny wskazywałby na inną substancję, której chemicy nie zidentyfikowali.
- Zwolennicy wody strukturalnej twierdzą, że utrzymuje ona unikalny sześciokątny kształt. Ale cząsteczki wody są w ciągłym ruchu. Oznacza to, że jej struktura często się zmienia.
Regularna woda pitna ma jeszcze mnóstwo korzyści
Badania medyczne od dawna wspierają korzyści zdrowotne płynące z picia wody. I nie musi być ona strukturyzowana, aby wspierać dobre zdrowie.
Prawdopodobnie słyszałeś zalecenie, aby pić osiem szklanek wody dziennie, ale to nie jest twarda i szybka zasada.
Na przykład, możesz potrzebować pić więcej wody, jeśli:
- są bardzo aktywne
- są w ciąży lub karmią piersią
- mieszkają w gorącym lub wilgotnym klimacie
- mieć chorobę, w tym infekcję wirusową lub bakteryjną
Ale ogólnie rzecz biorąc, najprawdopodobniej otrzymujesz wystarczającą ilość wody, jeśli:
- pijesz wodę w ciągu dnia lub zawsze, gdy czujesz pragnienie
- jedz dużo owoców i warzyw, które naturalnie zawierają wodę
- nie są często spragnieni
- zazwyczaj mają blady lub przezroczysty mocz
Pozostawanie nawodnionym jest ważne, ale możliwe jest picie zbyt dużej ilości wody.
Podsumowując
Firmy sprzedające wodę strukturyzowaną wysuwają kilka ekstremalnych twierdzeń na temat jej korzyści.
Jednak nie stoją za nimi żadne dowody, ani nie ma przekonujących dowodów na to, że taka substancja jak „woda strukturyzowana” nawet istnieje.
Zwykła woda pitna, zarówno filtrowana, jak i z kranu, oferuje prawdziwe korzyści za ułamek ceny.